Jídelní Lístek

Studené Předkrmy 

201      100g   Hovězí carpaccio sypané parmezánem, rucolla, olivový olej, bagetka (1,7)   149,-

202      100g   Mozzarella Capresse s čerstvou bazalkou, pšenično - žitný chleb (1,7)          99,-

 

  Teplé Předkrmy 

 

   205      80g   Halloumi, kyperský grilovaný sýr, citrón, pšenično - žitný chleb (1,7)                             109,-

 

  203       80g   Gratinovaný losos - parmezán, ametana a bylinky, bagetka(1,4,7)                   139,- 

 

   206      100g  Krevety na bílém víně s čerstvou pažitkou, pšenično - žitný chleb (1,2,7,12)                  139,-                                          

 

  Polévky

 

  211      Staročeská česnečka s uzenou krkovicí, brambory a majoránkou (1,7)                           50,-

 

  213      Hovězí polévka s masem a nudlemi nebo s játrovými knedlíčky (1,9)                               50,-

 

  214      Ruský boršč servírujeme s pšenično – žitným chlebem (1,7,9)                                          70,-        

 

  Bezmasá jídla 

 

  220      250g   Bramborové nočky se smetanovým špenátem a parmezánem (1,3,7)                 159,-

 

  221      120g   Smažený Eidam (hermelín), vařené brambory, tatarská omáčka (1,3,7,10)           149,-

 

  224      250g   Lilek s ovčím sýrem, bazalkou a rajčaty (7)                                                                          189,-

 

  223      300g   Houbové rizoto, rýže arborio s hříbky na bílém víně,                                                   189,-

                                 sypané parmezánem (7,12)  

 

  222      250g   Tagliatelle pomodoro s cuketou, cibulkou, česnekem a tymiánem,                    169,-  

                          sypané parmezánem (1,3,7)                         

 

  Těstoviny , Rizota

 

  230      250g   Tagliatelle aglio olio s krevetami (1,2,3)                                                                       229,-

 

  231      250g   Tagliatelle s kuřecím masem, smetanou, žampiony a bazalkou (1,3,7)                           189,- 

 

  232      250g   Tagliatelle s hovězí svíčkovou, paprikami,pestem a tymiánem (1,3,7)                   229,-

 

  233      250g   Bramborové nočky s lososem, smetanou a čerstvou petrželkou (1,4,7)                209,-

 

  234      250g   Italská krémová rýže s vepřovou panenkou a parmezánem (7)                             209,-

 

 Ryby 

 

  274   200g   Grilovaný  nebo pošírovaný losos na listovém špenátu (3,4,7)                                 279,- 

 

  273   200g   Pečené filátko ze pstruha s čerstvým špenátem a cherry rajčátky (1,4,7)                     239,-

 

  275   150g   Tygří krevety Black tiger 13/15 krevety grilované s česnekem a chilli,                    279,-       

                       ledový salát, cherry rajčátka, pita chleba (1,2) 

 

  Staročeské speciality 

 

  260   150g   Svíčková na smetaně s brusinkami, citrónem a houskovými knedlíky                  189,-

                      (1,3,7,9,10)

 

  244    150g    Hovězí guláš s vídeňskou cibulkou  servírujeme s domácími                                                    189,- 

                       špekovými knedlíky nebo bramboráčky (1,3,7)

 

 

  240    150g   Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré (7,12)                                                                       189,-

 

  241   400g   Konfitované kachní stehno, podávané s toskánskými brambory(12)                         199,-

 

  245   150g   Telecí řízek na přepuštěném másla, bramborový salát speciál(1,3,7)                                         199,- 

                                   

 

  Speciality Restaurace - servírujeme netradičním způsobem  

 

  246   100g   Tatarský beefsteak z uruguayské svíčkové, vejce, koření,                                     209,-  

                        česnek a topinky (1,3,10)

 

  255    100g  Tatarský beefsteak ze pštrosa (velmi křehké a lahodné maso)                                209,- 

   podáváme s vejcem, kořením, česnekem a topinkami (1,3,10)

 

  249   400g   Mix grill  (vhodné pro dvě osoby), směs grilovaných mas                                       490,-

  (kuřecí, vepřové, hovězí maso, klobáska, grilovaná slanina), fazolové lusky   

  s cibulkou a česnekem, restovaná čerstvá zelenina, hranolky, bramboráčky (1,3,7)

 

  250   150g   Kuřecí medailonky s bramboráčky gratinované nivou, kuřecí plátky                     219,-

                       prokládané slaninou, sýrem a bramboráčky, šlehačka (1,7)

 

  251   150g   Tyrolská panenka s bramboráčky, plátky panenky prokládané                                229,- 

                        tyrolskou šunkou, hermelínem a bramboráčky, omáčka z pravých lišek a hříbků (1,7)

 

  242   150g    Flambované císařské medailonky s rozmarýnem, grilovanou vepřovou                229,-

                        panenku podáváme se šťouchanými brambory, slaninou a cibulkou (1,7)

 

  253   150g    Kuřecí špíz ve slaninovém kabátku, kuřecí prsa grilovaná v anglické                          209,-

                        slanině s opečenými brambory ve slupce, omáčka z pravých lišek (1,7)

 

  256   200g    Kachní prsa grilovaná do růžova s grilovanou zeleninou                                      229,-   

                        omáčka dle výběru (1,7)

 

  311   280g    Jehněčí kotletky marinované tymiánem a česnekem                                             320,- 

                        s restovanými fazolovými lusky se slaninou (1,7)

 

  315  150g     Pštrosí medailonky                                                                                                     249,- 

                        servírujeme s kovbojskými pikantními fazolemi

 

  318  200g     Grilovaná panenka v tyrolském kabátku                                                                  249,- 

                        vepřová panenka balená v tyrolské šunce, dijonská omáčka (1,3,7,12)

 

  314  150g     Jehněčí hamburger                                                                                                    209,- 

                         jemně mleté jehněčí maso, grilovaná slanina, chedar, domácí dresink, 

                         ledový salát, rukola, rajče, hranolky (1,3,7,10)           

 

   Z našeho grilu ( Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu)

 

   282      200g   Beefsteak z uruguayské svíčkové, jihoamerické hovězí                                        369,-  

                          fazolky balené ve slanině 

 

   287      200g   Beefsteak z uruguayské svíčkové na pepři                                                            369,- 

                           se slaninou a volským okem  (3)

 

   295      200g   Rib – Eye steak Uruguay, jihoamerický vysoký roštěnec                                        359,-  

                           s restovanými žampióny

 

   283       200g   Pštrosí steak s višňovou omáčkou a koňakem (3)                                                    349,-  

 

   284      250g   Filírovaný telecí hanger steak s rukolovým salátkem                                             289,- 

 

   286      300g   Rumpsteak  uruquay s grilovanými cibulovými kroužky                                             319,-

 

  285       200g   Rumpsteak  uruquay s grilovanými cibulovými kroužky                                           259,-

 

   290      200g   Kuřecí steak s restovanými cherry rajčátky                                                              179,-  

 

   292      200g   Steak z vepřové panenky s pepřovou omáčkou (1,7)                                                209,-

 

   281      300g   Steak z krkovičky s grilovanou slaninou                                                                  209,- 

 

   dresinky a omáčky 

 

  360      Medovo – hořčičný dresink (7,10)                                                                                           40,-  

  361      Česnekový dresink (7)                                                                                                            40,- 

  365      Tatarská omáčka (3,7)                                                                                                              40,- 

  362      Pikantní dresink nebo omáčka (7)                                                                                         40,- 

  367      Omáčka z pravých lišek a hříků (1,7)                                                                                     55,- 

  369      Smetanová pepřová omáčka (7)                                                                                            40,- 

  370      Dijonská omáčka (7,10)                                                                                                            40,-  

  372      Višňová omáčka (12)                                                                                                               45,-

 

 

  Jídla pro malé návštěvníky  

 

  300   100g   Kuřecí řízek s brambory nebo hranolkami                                                                139,- 

                        přírodní nebo obalovaný (1,3,7) 

 

  301   100g   Svíčková na smetaně s brusinkami a citrónem                                                        139,-

                        servírujeme s houskovými knedlíky (1,3,7,9,10)  

 

  302   100g   Pečený filet ze pstruha s vařenými brambory a dušenou zeleninou (4,7)                                149,-  

 

  303   150g   Tagliatelle pomodoro s cuketou, cibulkou, česnekem a tymiánem,                            129,- 

                       sypané parmezánem (1,3,7) 

 

   Saláty - doporučujeme jako hlavní chod

 

  321   250g   Caesar salát s kuřecím masem - ledový salát, cherry rajčata, kuřecí prsa, vejce        199,- 

                       slaninka, parmezán, dresink z rajčatového pesta, pečivo dle výběru (1,3,7)

 

  326   250g   Norský salát - čerstvá zelenina, grilovaný losos, kreveta a cuketa,                               219,- 

                        sypané hoblinami parmezánu, bylinkový dresink, pečivo dle výběru (1,2,7)  

 

  327   250g   Kyperský salát - variace listových salátů s cherry rajčaty, kyperským                          199,- 

                        sýrem, dresink z bazalkového pesta, pečivo dle výběru (1,7)

 

  322   250g   Salát s vepřovou panenkou, kozím sýrem a grilovanou cuketou-                            209,-   

                        čerstvá zelenina, olivy, medovo-hořčičná zálivka, žitný chleba (1,7,10)

 

  323   250g   Salát s hovězí  svíčkové - volské oko, rukola, ledový salát,                                          229,-  

                        cherry rajčátka medovo-hořčičná zálivka, pečivo dle výběru (1,3,7) 

 

  Přílohový Salát       

 

  330   200g   Míchaný salát z čerstvé zeleniny                                                                                   89,-

 

  Doplnění do salátu 

 

  331               olivy, balkánský sýr, 1ks grilovaná slanina, sázené vejce (3,7)                                                              20,-   

  332               sušená rajčata, dresink, grilovaná kreveta (2,7)                                                                                        30,-

 

  Jídla na objednávku - 48 hodin předem 

 

 

  340      Pečená nadívaná kachna 2,3 kg podávaná s houskovým knedlíky a zelím (1,7)                   749,-     

               Doporučujeme pro 4 osoby

 

 341      Menu pro zamilované Objednávka 24 hodin předem(1,7)                                                        649,- 

 

 343      Souboj Rytířů Doporučujeme pro 6-12 osob(1,7)                                                                      279,- 

              Objednávka 24 hodin předem, cena za osobu!!!         

 

  Něco k vínu 

 

  350      300g   Sýrová mísa – malá (1,7)                                                                                              170,- 

  351      600g   Sýrová mísa – velká (1,7)                                                                                             270,- 

  352      50g    Pražené mandle                                                                                                            60,- 

  353      200g   Domácí marinovaný hermelín (1,7)                                                                               90,-

  355      200g   Domácí bramborové chipsy (1,7)                                                                                  70,-

  354      300g   Mix oliv a sýrů (1,7)                                                                                                       150,- 

 

  Přílohy 

  380      200g   Vařené brambory s máslem a petrželkou (1,7)                                                            45,-

  381      200g   Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou                                                           55,-

  382      200g   Opékané brambory                                                                                                      50,-

  383      150g   Steakové hranolky                                                                                                       50,-

  389      150g   Restované fazolové lusky se slaninou a cibulkou                                                   55,- 

  390      3 ks    Bramboráčky (1,3)                                                                                                          55,- 

  379      150g   Dušená zelenina                                                                                                          55,-    

  391      150g   Čerstvá restovaná zelenina                                                                                        55,- 

  392      150g   Listový špenát (1,7)                                                                                                        50,- 

  396      1 ks    Bagetka(1,7)                                                                                                                    12,- 

  397      1 ks    Bagetka s bylinkovým máslem (1,7)                                                                             15,-

  398      1 ks    Pšenično - žitný chléb (1,7)                                                                                           10,-

  399      1 ks    Topinka (1,7)                                                                                                                     8,-

 

  Dezerty a poháry 

 

  410      Domácí tiramisu (1,3,7)                                                                                                              79,- 

  413      Domácí malinové tiramisu (1,3,7)                                                                                                79,- 

  411      Domácí palačinky s horkými borůvkami a zakysanou smetanou (1,3,7)                                  79,-   

  412      Créme brulée (3,7)                                                                                                                      79,-   

  414      Horké maliny (višně) s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7)                                          79,-

  415      Dort dle denní nabídky