Studené Předkrmy
201 100g Hovězí carpaccio sypané parmezánem, rucolla, olivový olej, bagetka (1,7) 159,-
202 100g Mozzarella Capresse s čerstvou bazalkou, pšenično - žitný chleb (1,7) 109,-
Teplé Předkrmy
205 80g Halloumi, kyperský grilovaný sýr, citrón, pšenično - žitný chleb (1,7) 119,-
203 80g Gratinovaný losos - parmezán, ametana a bylinky, bagetka(1,4,7) 149,-
206 100g Krevety na bílém víně s čerstvou pažitkou, pšenično - žitný chleb (1,2,7,12) 149,-
Polévky
211 Staročeská česnečka s uzenou krkovicí, brambory a majoránkou (1,7) 55,-
213 Hovězí polévka s masem a nudlemi nebo s játrovými knedlíčky (1,9) 55,-
214 Ruský boršč servírujeme s pšenično – žitným chlebem (1,7,9) 75,-
Bezmasá jídla
220 250g Bramborové nočky se smetanovým špenátem a parmezánem (1,3,7) 169,-
221 120g Smažený Eidam (hermelín), vařené brambory, tatarská omáčka (1,3,7,10) 159,-
224 250g Lilek s ovčím sýrem, bazalkou a rajčaty (7) 199,-
223 300g Houbové rizoto, rýže arborio s hříbky na bílém víně, 199,-
sypané parmezánem (7,12)
222 250g Tagliatelle pomodoro s cuketou, cibulkou, česnekem a tymiánem, 179,-
sypané parmezánem (1,3,7)
Těstoviny , Rizota
230 250g Tagliatelle aglio olio s krevetami (1,2,3) 239,-
231 250g Tagliatelle s kuřecím masem, smetanou, žampiony a bazalkou (1,3,7) 199,-
232 250g Tagliatelle s hovězí svíčkovou, paprikami,pestem a tymiánem (1,3,7) 239,-
233 250g Bramborové nočky s lososem, smetanou a čerstvou petrželkou (1,4,7) 219,-
234 250g Italská krémová rýže s vepřovou panenkou a parmezánem (7) 219,-
Ryby
274 200g Grilovaný losos na listovém špenátu (3,4,7) 279,-
273 200g Pečené filátko ze pstruha s čerstvým špenátem a cherry rajčátky (1,4,7) 239,-
275 150g Tygří krevety Black tiger 13/15 krevety grilované s česnekem a chilli, 289,-
ledový salát, cherry rajčátka, pita chleba (1,2)
Staročeské speciality
260 150g Svíčková na smetaně s brusinkami, citrónem a houskovými knedlíky 189,-
(1,3,7,9,10)
244 150g Hovězí guláš s vídeňskou cibulkou servírujeme s domácími 189,-
špekovými knedlíky nebo bramboráčky (1,3,7)
240 150g Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré (7,12) 209,-
241 400g Konfitované kachní stehno, podávané s toskánskými brambory(12) 219,-
245 150g Telecí řízek na přepuštěném másla, bramborový salát speciál(1,3,7) 199,-
Speciality Restaurace - servírujeme netradičním způsobem
246 100g Tatarský beefsteak z uruguayské svíčkové, vejce, koření, 219,-
česnek a topinky (1,3,10)
255 100g Tatarský beefsteak ze pštrosa (velmi křehké a lahodné maso) 219,-
podáváme s vejcem, kořením, česnekem a topinkami (1,3,10)
249 400g Mix grill (vhodné pro dvě osoby), směs grilovaných mas 490,-
(kuřecí, vepřové, hovězí maso, klobáska, grilovaná slanina), fazolové lusky
s cibulkou a česnekem, restovaná čerstvá zelenina, hranolky, bramboráčky (1,3,7)
250 150g Kuřecí medailonky s bramboráčky gratinované nivou, kuřecí plátky 219,-
prokládané slaninou, sýrem a bramboráčky, šlehačka (1,7)
251 150g Tyrolská panenka s bramboráčky, plátky panenky prokládané 239,-
tyrolskou šunkou, hermelínem a bramboráčky, omáčka z pravých lišek a hříbků (1,7)
242 150g Flambované císařské medailonky s rozmarýnem, grilovanou vepřovou 239,-
panenku podáváme se šťouchanými brambory, slaninou a cibulkou (1,7)
253 150g Kuřecí špíz ve slaninovém kabátku, kuřecí prsa grilovaná v anglické 219,-
slanině s opečenými brambory ve slupce, omáčka z pravých lišek (1,7)
256 200g Kachní prsa grilovaná do růžova s grilovanou zeleninou 249,-
omáčka dle výběru (1,7)
311 280g Jehněčí kotletky marinované tymiánem a česnekem 320,-
s restovanými fazolovými lusky se slaninou (1,7)
315 150g Pštrosí medailonky 269,-
servírujeme s kovbojskými pikantními fazolemi
318 200g Grilovaná panenka v tyrolském kabátku 239,-
vepřová panenka balená v tyrolské šunce, dijonská omáčka (1,3,7,12)
314 150g Jehněčí hamburger 219,-
jemně mleté jehněčí maso, grilovaná slanina, chedar, domácí dresink,
ledový salát, rukola, rajče, hranolky (1,3,7,10)
Z našeho grilu ( Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu)
282 200g Beefsteak z uruguayské svíčkové, jihoamerické hovězí 369,-
fazolky balené ve slanině
287 200g Beefsteak z uruguayské svíčkové na pepři 369,-
se slaninou a volským okem (3)
295 200g Rib – Eye steak Uruguay, jihoamerický vysoký roštěnec 359,-
s restovanými žampióny
283 200g Pštrosí steak s višňovou omáčkou a koňakem (3) 359,-
284 250g Filírovaný telecí hanger steak s rukolovým salátkem 289,-
286 300g Rumpsteak uruquay s grilovanými cibulovými kroužky 349,-
285 200g Rumpsteak uruquay s grilovanými cibulovými kroužky 289,-
290 200g Kuřecí steak s restovanými cherry rajčátky 189,-
292 200g Steak z vepřové panenky s pepřovou omáčkou (1,7) 229,-
281 300g Steak z krkovičky s grilovanou slaninou 219,-
Dresinky a omáčky
360 Medovo – hořčičný dresink (7,10) 45,-
361 Česnekový dresink (7) 45,-
365 Tatarská omáčka (3,7) 45,-
362 Pikantní dresink nebo omáčka (7) 45,-
367 Omáčka z pravých lišek a hříků (1,7) 55,-
369 Smetanová pepřová omáčka (7) 45,-
370 Dijonská omáčka (7,10) 45,-
372 Višňová omáčka (12) 50,-
Jídla pro malé návštěvníky
300 100g Kuřecí řízek s brambory nebo hranolkami 149,-
přírodní nebo obalovaný (1,3,7)
301 100g Svíčková na smetaně s brusinkami a citrónem 149,-
servírujeme s houskovými knedlíky (1,3,7,9,10)
302 100g Pečený filet ze pstruha s vařenými brambory a dušenou zeleninou (4,7) 159,-
303 150g Tagliatelle pomodoro s cuketou, cibulkou, česnekem a tymiánem, 139,-
sypané parmezánem (1,3,7)
Saláty - doporučujeme jako hlavní chod
321 250g Caesar salát s kuřecím masem - ledový salát, cherry rajčata, kuřecí prsa, vejce 209,-
slaninka, parmezán, dresink z rajčatového pesta, pečivo dle výběru (1,3,7)
326 250g Norský salát - čerstvá zelenina, grilovaný losos, kreveta a cuketa, 229,-
sypané hoblinami parmezánu, bylinkový dresink, pečivo dle výběru (1,2,7)
327 250g Kyperský salát - variace listových salátů s cherry rajčaty, kyperským 209,-
sýrem, dresink z bazalkového pesta, pečivo dle výběru (1,7)
322 250g Salát s vepřovou panenkou, kozím sýrem a grilovanou cuketou- 229,-
čerstvá zelenina, olivy, medovo-hořčičná zálivka, žitný chleba (1,7,10)
323 250g Salát s hovězí svíčkové - volské oko, rukola, ledový salát, 239,-
cherry rajčátka medovo-hořčičná zálivka, pečivo dle výběru (1,3,7)
Přílohový Salát
330 200g Míchaný salát z čerstvé zeleniny 89,-
Doplnění do salátu
331 olivy, balkánský sýr, 1ks grilovaná slanina, sázené vejce 20,-
332 dresink 30,-
333 grilovaná kreveta (2,7) 45,-
Jídla na objednávku - 48 hodin předem
340 Pečená nadívaná kachna 2,3 kg podávaná s houskovým knedlíky a zelím (1,7) 799,-
Doporučujeme pro 4 osoby
341 Menu pro zamilované Objednávka 24 hodin předem(1,7) 649,-
343 Souboj Rytířů Doporučujeme pro 6-12 osob(1,7) 279,-
Objednávka 24 hodin předem, cena za osobu!!!
Něco k vínu
350 300g Sýrová mísa – malá (1,7) 180,-
351 600g Sýrová mísa – velká (1,7) 280,-
352 50g Pražené mandle 60,-
353 200g Domácí marinovaný hermelín (1,7) 90,-
355 200g Domácí bramborové chipsy (1,7) 70,-
354 300g Mix oliv a sýrů (1,7) 160,-
Přílohy
380 200g Vařené brambory s máslem a petrželkou (1,7) 50,-
381 200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 60,-
382 200g Opékané brambory 55,-
383 150g Steakové hranolky 55,-
389 150g Restované fazolové lusky se slaninou a cibulkou 60,-
390 3 ks Bramboráčky (1,3) 60,-
379 150g Dušená zelenina 60,-
391 150g Čerstvá restovaná zelenina 60,-
392 150g Listový špenát (1,7) 55,-
396 1 ks Bagetka(1,7) 14,-
397 1 ks Bagetka s bylinkovým máslem (1,7) 17,-
398 1 ks Pšenično - žitný chléb (1,7) 12,-
399 1 ks Topinka (1,7) 10,-
Dezerty a poháry
410 Domácí tiramisu (1,3,7) 85,-
413 Domácí malinové tiramisu (1,3,7) 85,-
411 Domácí palačinky s horkými borůvkami a zakysanou smetanou (1,3,7) 85,-
412 Créme brulée (3,7) 85,-
414 Horké maliny (višně) s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7) 85,-