TENTO JÍDELNÍ LÍSTEK BUDE PLATNÝ OD ZÍTRA 28.1.2022!!!

 

PŘEDKRMY

Domácí kachní paštika s brusinkami a mandlemi, opečený toust   149,-


Hovězí carpaccio sypané parmezánem, rucolla, olivový olej, čerstvé pečivo  165,-


Italská parmská šunka s domácím pikantním švestkovým čatní, opečený toast  165,-

 

POLÉVKY

Staročeská česnečka s uzenou krkovicí, brambory a majoránkou 65,-


Hovězí polévka s masem a nudlemi  65,-


Hráškový krém se smetanou a krutóny  65,-

 

HLAVNÍ CHODY

Tatarský beefsteak z jihoamerické roštěné vejce, koření, česnek a topinky  249,-


Svíčková na smetaně s brusinkami, citrónem a houskovými knedlíky  219,-


Hovězí líčka na červeném víně bramborové pyré  249,-


Hovězí steak z vyzrálé jihoamerické roštěné (200g/300g) podávaný s grilovaným lilkem a cherry račaty              s bazalkovým pestem a restovanými brambory  329,- / 399,-


Grilovaný losos s na listovém špenátu se smetanou a pyré z kořenové zeleniny 329,-


Grilovaná panenka balená v tyrolském špeku s bramborovými plackami a pepřovou omáčkou 249,-


Kuřecí steak s grilovanou zeleninou, čerstvé pečivo 219,-


Steak u vepřové krkovice v hořčičné marinádě s fazolovými lusky  249,-


Filírovaná francouzská kachní prsa grilovaná do růžova s dijonskou omáčkou a pečenými batáty  319,-


Tyrolská panenka s bramboráčky - plátky vepřové panenky prokládané tyrolskou šunkou, hermelínem a bramboráčky, omáčka z pravých lišek a hříbků  249,-


Flambované císařské medailonky s rozmarýnem, grilovanou vepřovou panenkou, podáváme se šťouchanými brambory, slaninou a cibulkou  249,-

MIX GRILL (vhodné pro 2 osoby)
směs grilovaných mas (kuřecí, vepřové, hovězí maso, klobáska a slanina),
fazolové lusky s cibulkou a česnekem, restovaná zelenina,
hranolky a bramboráčky  589,-


Filírovaný telecí steak Maminha 
grilovaný do růžova s pečenými batáty a domácím švětskovým čatní  289,-


Domácí těstoviny (Linguine) s vepřovou panenkou

restovanými žampiony, sušenými rajčaty, bazalkou a parmezánem  239,-


Domácí těstoviny (Linguine) s kuřecím masem,
grilovanou zleninou, česnekem a parmazánem 239,-

 

HLAVNÍ CHODY - BEZMASÉ

Houbové rizot "arborio" s hříbky na bílém víně, sypané parmezánem  219,-


Bramborové nočky 
se smetanovým špenátem, sypané parmezánem  199,-


Smažený sýr Gouda, 
vařené brambory nebo hranolky, domácí tatarská omáčka 199,-

 

SALÁTY - HLAVNÍ CHOD

Tygří kervety Black tiger (7ks 13/15) krevety grilované
s česnekem a chilli,ledový salát, cherry rajčátka, čerstvé pečivo (1,2) 329,-


Norský salát -
čerstvá zelenina, grilovaný losos, kreveta a cuketa, sypané parmezánem, bylinkový dresink, čerstvé pečivo 269,-


Caesar salát -
ledový salát, cherry rajčata, vejce, parmezán, krutóny a dresink caesar  169,-

Porce kuřecího masa a slaniny  88,-
Porce krevet  (5ks)  190,-


Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem - 
rukola , červená řepa, vlašské ořechy,
kozí sýr, medovo-hořčičný dresink, čerstvé pečivo  239,-


Přílohový míchaný salát z čerstvé zeleniny 109,-

DEZERTY

Domácí tiramisu 89,-
Domácí špaldové palačinky 
s horkými borůvkami a zakysanou smetanou 85,-
Vanilkové Créme brulée 89,-
Horké maliny 
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 85,-